Bezgluténový chlieb DELIKATES zo zmesou semienok
Tip!
Cena PK ČR za nejlepší inovativní potravinářský výrobek 2019
vyrobeno podle České cechovní normy

Bezgluténový chlieb DELIKATES zo zmesou semienok

EAN: 8594181851046

Hmotnosť: 500 g

2,64 €

Do košíka

Bezgluténový chlieb DELIKATES zo zmesou semienok Ťažko by ste na trhu hľadali bezlepkový chlieb, ktorý obsahuje väčšie množstvo semienok. Slnečnicové, tekvicové, ľanové hnedá, ľanové zlatá, konopná a šalvie. Áno, počítate správne. Šesť druhov semienok, ktorá dohromady tvoria 30% obsahu zmesi! Možno to znie neskutočne, ale aj pri takom množstve "obilia" si chlieb uchováva jemnú chuť a kyprú textúru. Ak aj vy patríte k zákazníkom, ktorí sa neuspokoja s priemerom a vždy vyžadujú niečo extra, potom je pre vás ako stvorený. DELIKATES, to je skutočná delikatesa medzi bezlepkovými chleby so semienkami!

Laboratórne testy preukázali, že táto zmes „dosiahne“ na tieto výživové tvrdenia:

  • S VYSOKÝM OBSAHOM VLÁKNINY
  • ZDROJ OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELÍN
  • S NÍZKYM OBSAHOM CUKRU

 

Směs splňuje kritéria Česká cechovní normy a získala certifikaci a povolení nést její logo. Česká cechovní norma klade na výrobce vyšší nároky než legislativa, pro spotřebitele je tak garancí kvality.
certifikát

Tato směs byla oceněna v soutěži o inovativní výrobek roku 2019, kterou vyhlašuje Potravinářská komora České republiky, a v jejíž porotě zasedají odborníci z vysokoškolských škol, výzkumných ústavů, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a z Potravinářské komory ČR.
inovativní potravinářský výrobek roku 2019 certifikát

SYPKÁ ZMES NA PRÍPRAVU CHLEBA SO ZMESOU SEMIENOK – BEZGLUTÉNOVÁ

Balenie obsahuje

500 g zmesi na bezgluténový chlieb DELIKATES so zmesou semienok.

K tomu pridáme 340 ml vlažnej vody, 5 g sušeného alebo 21 g čerstvého droždia.

Návod na prípravu v domácej pekárni

Pred otvorením vrecko pretrepeme, aby sa obsah dobre premiešal. Do miešacej nádoby nalejeme vlažnú vodu. Prisypeme obsah balenia. Uprostred zmesi vytvoríme jamku, do ktorej nasypeme sušené alebo čerstvé droždie. Pečieme na krátky program cca 2 hodiny (napr. 2 hodiny a 10 minút). (Nie je nutné piecť na bezlepkový program, ktorý je zvyčajne trojhodinový. To je zbytočne dlho, chlieb by bol vysušený.)

Návod na prípravu v klasickej rúre

V mise dôkladne zmiešame "suché" ingrediencie – zmes a droždie.
Prilejeme vlažnú vodu a hnetieme do hladka (cca 5 minút).
Cesto presunieme do nádoby, v ktorej budeme piecť, a necháme vykysnúť v rúre predhriatej na 35–40 °C po dobu cca 45 minút.
Pečieme cca 1 hodinu najlepšie takto:

  1. Rúru vykúrime na 250 °C, vložíme do nej vykysnutý chlieb a zároveň vhodíme na dno rúry kocky ľadu – jeden plný hrnček (v rúre sa vytvorí para). Na 250 °C pečieme 15 minút.
  2. Potom teplotu stiahneme na 180 °C a dopekáme ešte cca 45 minút.
  3. Približne 10 minút pred koncom pečenia môžeme rúru vyvetrať - otvoriť a zase zatvoriť.

Nedokážete celý bochník chleba zkonzumovat začerstva? Naše směsi byly vyvinuty tak, abyste si pečivo z nich mohli zamrazit. Pečivo si zachová své kvality i po rozmražení. Aby vše dobře dopadlo, přinášíme Vám několik rad, jak na to. Praktické rady pro zamražení čerstvého chleba

Výrobek je vhodný pro
celiaky alergiky na lepek alergiky na sóju osoby s NCGS ovovegetariány laktovegetariány laktoovovegetariány vegany stravující se dle zásad Kašrutu (PARVE)
Zloženie
Zloženie kukuričný škrob, zmes semienok 30 % (slnečnicová semienka lúpané, tekvicové semienka lúpané, ľanové semienka zlaté, ľanové semienka hnedé, konopné semienka lúpané), zemiakový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, mleté výlisky zo semien šalvie hispánské (Salvia hispanica), dextróza, jedlá soľ, slnečnicový lecitín (emulgátor), rasca drvená, guarová guma (zahusťovadlo), karobový prášok, kyselina askorbová (múku upravujúca látka), kyselina citrónová (regulátor kyslosti)
Môže obsahovať sezam
Bez gluténu, mlieka, vajec, sójové múky, sójového lecitínu, lupinové múky, deproteinovaného pšeničného škrobu, farbív, aróm a konzervačných látok
Obsah semienok: 30 %
Výživové údaje na 100 g
Energia 1819 kJ / 433 kcal
Tuky 17 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 2,3 g
Sacharidy 62 g
z toho cukry 2,2 g
Vláknina 9,6 g
Bielkoviny 8,1 g
Soľ 2,0 g
Omega-3 mastné kyseliny: kyselina alfa-linolénová 1,76 g
Skladovanie a pôvod
Skladovanie Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
Vyrobené v Českej republike
Výrobca
ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.
Sídlo Mělčany 64
666 64  Mělčany
Česká republika
28358996