Teffová múka tmavá 5 kg

MLYNSKÝ VÝROBOK Z TEFFU TMAVÉHO

TIPY NA POUŽITIE:

Múka je vhodná len pre tepelné spracovanie. Všestranná múka vhodná:

• pre sladké aj slané pečenie
• na prípravu pudingu
• na zahusťovanie
• na prípravu tradičného etiópskeho chleba injera

V akomkoľvek recepte môžete nahradiť teffovou múkou až 30 % bežnej múky.

Teffovou múku je možné použiť v kombinácii s bezgluténovou zmesou na chlieb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, alebo s bezgluténovou zmesou na biele kysnuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezgluténovou samokypriacou zmesou na krehké cestá BISCUITS & COOKIES, alebo s bezgluténovou zmesou na trené a liate múčniky BAKE A CAKE, alebo s bezgluténovou zmesou na cestoviny, varené a vyprážané pokrmy a odpaľované cesto PASTA & GNOCCHI.