Krekry s makom a riasou Nori
Cena Potravinářské komory České republiky INovace 2018

Krekry s makom a riasou Nori

EAN: 8594181851190

Hmotnosť: 250 g

Připravujeme

SYPKÁ ZMES NA PRÍPRAVU KNÄCKERBROTU S MAKOM A RIASOU NORI - BEZGLUTÉNOVÁ

Jedným z najznámejších druhov morských rias je Nori pestovaná za špecifických podmienok v chránených zálivoch u pobrežia, kde je menší obsah soli vo vode. Sbiera sa ručne a suší sa na slnku na tenkých listoch papiera alebo bambusových rohožiach. Nielen "klasický" modrý mak nájdete v tejto zmesi. Biely mak je nová odroda maku, která vzišla z rúk českých šľachtiteľov. Menšie biele semienka chuťovo pripomínajú skôr orechy než modrý mak. Krekry s morskou riasou Nori a makom predstavujú u nás nie príliš obvyklú, ale o to viacej lákavú, kombináciu chutí.

Laboratórne testy preukázali, že táto zmes „dosiahne“ na tieto výživové tvrdenia:

  • S VYSOKÝM OBSAHOM VLÁKNINY
  • ZDROJ OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELÍN
  • ZDROJ BIELKOVÍN
  • S NÍZKYM OBSAHOM CUKRU

Tato směs zvítězila v soutěži o inovativní výrobek roku 2018, kterou vyhlašuje Potravinářská komora České republiky, a v jejíž porotě zasedají odborníci z vysokoškolských škol, výzkumných ústavů, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a z Potravinářské komory ČR.
nejlepší inovativní potravinářský výrobek roku 2018 certifikát certifikát

NÁVOD NA PRÍPRAVU:

Pred otvorením sáčok pretrepte, aby sa jeho obsah dobre premiešal – nasypte do misy a pridajte 200 ml vlažnej vody. Dôkladně premiešajte a nechajte pár minút odstáť. Plech vyložte papierom na pečenie a zľahka ho potrite olejom alebo iným tukom. Potom zmes rovnomerne rozotrite na plech do veľmi tenkej vrsty (cca 3 mm) a pečte, najlepšie v teplovzdušnej rúre, při 180 °C. Akonáhle cesto trochu stuhne (cca po 5 minútach), rozkrájajte ho na rovnako veľké obdľžniky a pečte ďalších 20 minút. Nakoniec krekry dosušte cca 5 minút při 75 °C. Nechajte vychladnúť a potom podávajte.

Z balenia upečiete cca 280 g krekrov.

 

A jak je to s „bezlepkovým ovsem“? Kdy může v souladu s evropskou legislativou nést oves označení „gluten-free“ – „bez lepku“? Čtěte zde

Výrobek je vhodný pro
celiaky alergiky na lepek alergiky na sóju osoby s NCGS ovovegetariány laktovegetariány laktoovovegetariány vegany stravující se dle zásad Kašrutu (PARVE)
Zloženie
Zloženie OVSENÉ VLOČKY bezgluténové, slunečnicové semienka lúpané, zmes ľanových semienok (ľanové semienka hnedé, ľanové semienka zlaté), zmes SEZAMOVÝCH SEMIENOK (SEZAMOVÉ SEMIENKA biele, SEZAMOVÉ SEMIENKA čierne), ciroková múka, zmes makových semienok 10 % (semienka maku modrého, semienka maku bieleho), vločky z morskej riasy Nori 3 %, jedlá soľ
Výživové údaje na 100 g
Energia 1960 kJ / 469 kcal
Tuky 26 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 3,0 g
Sacharidy 38 g
z toho cukry 1,2 g
Vláknina 9,5 g
Bielkoviny 17 g
Soľ 1,0 g
Omega-3 mastné kyseliny: kyselina alfa-linolénová 2,68 g
Skladovanie a pôvod
Skladovanie Skladujte v suchu, chráňte před teplom.
Vyrobené v Českej republike
Výrobca
ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.
Sídlo Renneská třída 407/29
Brno  63900
Česká republika
28358996