Krekry s chia semienkami a brokolicovými klíčky
Tip!
Cena Potravinářské komory České republiky INovace 2018

Krekry s chia semienkami a brokolicovými klíčky

EAN: 8594181851176

Hmotnosť: 250 g

Připravujeme

SYPKÁ ZMES NA PRÍRAVU KNÄCKERBROTU SO SEMENAMI ŠALVIE A BROKOLICOVÝMI KLÍČKY - BEZGLUTÉNOVÁ

Rastlinné klíčky si v poslednej dobe získavajú veľkú pozornosť. Brokolicové klíčky sa dostali do hľadáčika záujmu vedcov predovšetkým pre obsah cennej látky nazývanej sulforafan. Pod exotickým označením Chia ("čia") se skrývajú semienka šalvie hispánskej pestované v niektorých oblastiach Strednej a Južnej Ameriky. Chuťovou „čerešničkou na torte“ sú v tejto zmesi bohato zastúpené tekvicové semienka (európskeho pôvodu, väčšinou Česká republika alebo Rakúsko). Krekry s brokolicovými klíčkami so semienkom chia sú chrumkavou pochúťkou, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších.

Laboratórne testy preukázali, že táto zmes „dosiahne“ na tieto výživové tvrdenia:

  • S VYSOKÝM OBSAHOM VLÁKNINY
  • S VYSOKÝM OBSAHEM OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELÍN
  • ZDROJ BIELKOVÍN
  • S NÍZKYM OBSAHOM CUKRU

Tato směs zvítězila v soutěži o inovativní výrobek roku 2018, kterou vyhlašuje Potravinářská komora České republiky, a v jejíž porotě zasedají odborníci z vysokoškolských škol, výzkumných ústavů, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a z Potravinářské komory ČR.
nejlepší inovativní potravinářský výrobek roku 2018 certifikát

NÁVOD NA PRÍPRAVU:

Pred otvorením sáčok pretrepte, aby sa jeho obsah dobre premiešal – nasypte do misy a pridajte 200 ml vlažnej vody. Dôkladně premiešajte a nechajte pár minút odstáť. Plech vyložte papierom na pečenie a zľahka ho potrite olejom alebo iným tukom. Potom zmes rovnomerne rozotrite na plech do veľmi tenkej vrsty (cca 3 mm) a pečte, najlepšie v teplovzdušnej rúre, při 180 °C. Akonáhle cesto trochu stuhne (cca po 5 minútach), rozkrájajte ho na rovnako veľké obdľžniky a pečte ďalších 20 minút. Nakoniec krekry dosušte cca 5 minút při 75 °C. Nechajte vychladnúť a potom podávajte.

Z balenia upečiete cca 280 g krekrov.

 

A jak je to s „bezlepkovým ovsem“? Kdy může v souladu s evropskou legislativou nést oves označení „gluten-free“ – „bez lepku“? Čtěte zde

Výrobek je vhodný pro
celiaky alergiky na lepek alergiky na sóju osoby s NCGS ovovegetariány laktovegetariány laktoovovegetariány vegany stravující se dle zásad Kašrutu (PARVE)
Zloženie
Zloženie OVSENÉ VLOČKY bezgluténové, slunečnicové semienka lúpané, zmes ľanových semienok (ľanové semienka hnedé, ľanové semienka zlaté), zmes SEZAMOVÝCH SEMIENOK (SEZAMOVÉ SEMIENKA biele, SEZAMOVÉ SEMIENKA čierne), ciroková múka, semená šalvie (Salvia hispanica) 5 %, tekvicové semienka lúpané, brokolicové klíčky 3,5 %, jedlá soľ
Výživové údaje na 100 g
Energia 2040 kJ / 486 kcal
Tuky 31 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 3,7 g
Sacharidy 27 g
z toho cukry 1,1 g
Vláknina 12 g
Bielkoviny 18 g
Soľ 0,96 g
Omega-3 mastné kyseliny: kyselina alfa-linolénová 4,02 g
Skladovanie a pôvod
Skladovanie Skladujte v suchu, chráňte před teplom.
Vyrobené v Českej republike
Výrobca
ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.
Sídlo Renneská třída 407/29
Brno  63900
Česká republika
28358996