Ovsená múka - bezgluténová 250 g
Novinka

Ovsená múka - bezgluténová 250 g

EAN: 8594181851350

Hmotnosť: 250 g

1,96 €

Do košíka

OVSENÁ MÚKA – BEZGLUTÉNOVÁ

Mlynský výrobok z obilia - bezgluténový

TIPY NA POUŽITIE:

Múka je vhodná pre prípravu ovsené kaše, na prípravu slaných i sladkých ciest. Možno ju použiť aj na zahustenie polievok a omáčok, fašírok.

A jak je to s „bezlepkovým ovsem“? Kdy může v souladu s evropskou legislativou nést oves označení „gluten-free“ – „bez lepku“?

Dle čl. 3 odst. 3 Nařízení Komise (ES) č. 41/2009 o složení a označování potravin vhodných pro osoby s nesnášenlivostí lepku, musí být oves obsažený v potravinách pro osoby s nesnášenlivostí lepku speciálně vyroben, připraven a/nebo zpracován tak, aby bylo zamezeno kontaminaci pšenicí, žitem, ječmenem nebo jejich kříženci, přičemž obsah lepku v ovsu nesmí být vyšší než 20 mg/kg.*

Oves zpracovávaný firmou ADVENI MEDICAL pochází z farem v Anglii, které mají dlouhou tradici v pěstování této obiloviny v gluten-free kvalitě. Veškeré produkty ADVENI s obsahem ovsa, splňují kritéria evropských norem pro bezlepkové potraviny.

Nicméně, na základě Oznámení Komise ze dne 13.7.2017 týkající se poskytování informací o látkách nebo produktech vyvolávajících alergie nebo nesnášenlivost, je nově povinnost označovat i bezlepkový druh ovsa ve složení výrobku jako alergen i přes to, že splňuje výše uvedené požadavky. Toto rozhodnutí vzniklo na základě přílohy II Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, kde je oves uveden, společně s jinými druhy obilovin, jako látka vyvolávajících alergii nebo nesnášenlivost.**

*Zdroj:

Nařízení Komise (ES) č. 41/2009 ze dne 20. ledna 2009 o složení a označování potravin vhodných pro osoby s nesnášenlivostí lepku [online]. 2009 [cit. 2016-07-11].

** Zdroj:

 Oznámení Komise ze dne 13.7.2017 týkající se poskytování informací o látkách nebo produktech vyvolávajících alergie nebo nesnášenlivost, jak je uvedeno v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům [online]. 2017 [cit. 2017-11-08].

 

Zloženie
Zloženie 100 % múka zo zŕn lúpaného OVSA
Výživové údaje na 100 g
Energia 1467 kJ / 348 kcal
Tuky 8,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,3 g
Sacharidy 56 g
z toho cukry 1,0 g
Bielkoviny 12 g
Soľ 0 g
Skladovanie a pôvod
Skladovanie SKLADUJTE v suchu, chráňte pred teplom.
Krajina pôvodu Anglicko
Výrobca
ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.
Sídlo Mělčany 64
666 64  Mělčany
Česká republika
28358996