Cz
De
En
MLYNSKÝ VÝROBOK Z BIELEJ LEPIVÉ RYŽE
TIPY NA POUŽITIE:
Múka je vhodná len pre tepelné spracovanie. Je veľmi všestranná:
- na sladké aj slané pečenie
- na zahusťovanie, výrobu omáčok a bešamelu
- na výrobu tradičných ázijských pokrmov (napr. knedlíčky Dim Sum) a dezertov (např. koláčiky Mochi, obalované banány aj.)
Lepivá (tiež lepkavá) ryža je krátkozrnná odroda ryže. Lepivosť spôsobuje vysoký obsah škrobu obsiahnutý v zrnách – preto múka z bielej lepivej ryže má skvelé zahusťovacie a spojivové vlastnosti. V bezgluténovém pečive dobre nahradí chýbajúce glutén. Môžete ju použiť až 25 % z celkového množstva múky v recepte.
Múku z bielej lepivé ryže je možné použiť v kombinácii s univerzálnou zmesou bez kukurice BAKE-A-CAKE alebo tiež so zmesou SIMPLY ADVENI, či so samokypřicí zmesou BISCUITS & COOKIES.
| Zloženie | |
|---|---|
| Zloženie | 100 % mleté zrná bielej lepivé ryže |
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energia | 797 kJ / 188 kcal |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 42 g |
| z toho cukry | 0,2 g |
| Bielkoviny | 4,0 g |
| Soľ | 0,03 g |
| Skladovanie a pôvod | |
|---|---|
| Skladovanie | Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Výrobca | |
|---|---|
| ADVENI MEDICAL, spol. s r.o. | |
| Sídlo | Mělčany 64 666 64 Mělčany Česká republika |
| IČ | 28358996 |