Karobová múka 250 g

MLYNSKÝ VÝROBOK Z ROHOVNÍKA OBYČAJNÉHO

TIPY NA POUŽITIE:

Pre tepelné spracovanie:

• sladké pečenie
• náhrada kakaa do dezertov, sladkých kaší, pudingov, palaciniek
• na prípravu karobového "kakaa"

Pre studenú kuchyňu:

• priprava smoothie

Aj keď sa karob používa ako náhrada kakaa, má trochu inú chuť a je potrebné si na ňu zvyknúť. Pridaním lyžice karobové múky do cesta získa pečivo tmavšiu farbu.

Karobovú múku je možné použiť v kombinácii s bezgluténovou zmesou na chlieb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, alebo s bezgluténovou zmesou na biele kysnuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezgluténovou samokypriacou zmesou na krehké cestá BISCUITS & COOKIES, alebo s bezgluténovou zmesou na trené a liate múčniky BAKE A CAKE, alebo s bezgluténovou zmesou na cestoviny, varené a vyprážané pokrmy a odpaľované cesto PASTA & GNOCCHI.