Karobová múka 5 kg
Nejen pro pekaře

Karobová múka 5 kg

Hmotnosť: 5 kg

16,24 €

Do košíka

MLYNSKÝ VÝROBOK Z ROHOVNÍKA OBYČAJNÉHO

TIPY NA POUŽITIE:

Pre tepelné spracovanie:

  • sladké pečenie
  • náhrada kakaa do dezertov, sladkých kaší, pudingov, palaciniek
  • na prípravu karobového "kakaa"

Pre studenú kuchyňu:

  • priprava smoothie

Aj keď sa karob používa ako náhrada kakaa, má trochu inú chuť a je potrebné si na ňu zvyknúť. Pridaním lyžice karobové múky do cesta získa pečivo tmavšiu farbu.

Karobovú múku je možné použiť v kombinácii s bezgluténovou zmesou na chlieb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, alebo s bezgluténovou zmesou na biele kysnuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezgluténovou samokypriacou zmesou na krehké cestá BISCUITS & COOKIES, alebo s bezgluténovou zmesou na trené a liate múčniky BAKE A CAKE, alebo s bezgluténovou zmesou na cestoviny, varené a vyprážané pokrmy a odpaľované cesto PASTA & GNOCCHI.

Zloženie
Zloženie 100 % mletá pražená dužina z rohovníka obyčajného (svätojánskeho chleba)
Výživové údaje na 100 g
Energia 1617 kJ / 381 kcal
Tuky 0,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 89 g
z toho cukry 49 g
Bielkoviny 4,6 g
Soľ <0,01 g
Skladovanie a pôvod
Skladovanie Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
Krajina pôvodu Španielsko
Výrobca
ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.
Sídlo Mělčany 64
666 64  Mělčany
Česká republika
28358996