Cz
De
En
Nejen pro pekaře
MLYNSKÝ VÝROBOK Z VÝLISKOV Z AMARANTU
TIPY NA POUŽITIE:
Múka je vhodná len pre tepelné spracovanie. Je veľmi univerzálna a vhodná:
- pre sladké i slané pečenie
- na zahusťovanie polievok a omáčok
- obaľovanie mäsa a rýb
Amarantová múka má výraznú chuť a arómu, preto sa pri pečení odporúča nahradiť najviac 10 % bežnej múky. Výsledný pokrm potom nebude výrazne cítiť po amarantu.
Amarantovú múku je možné použiť v kombinácii s bezgluténovou zmesou na chlieb a tmavé pečivo BREADS & BAGUETTES, alebo s bezgluténovou zmesou na biele kysnuté pečivo DONUTS & CROISSANTS, či s bezgluténovou samokypriacou zmesou na krehké cestá BISCUITS & COOKIES, alebo s bezgluténovou zmesou na trené a liate múčniky BAKE A CAKE, alebo s bezgluténovou zmesou na cestoviny, varené a vyprážané pokrmy a odpaľované cesto PASTA & GNOCCHI.
| Zloženie | |
|---|---|
| Zloženie | 100 % mleté výlisky zo zŕn (amarantu) |
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1627 kJ / 385 kcal |
| Tuky | 6,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,7 g |
| Sacharidy | 66 g |
| z toho cukry | 6,2 g |
| Bielkoviny | 16 g |
| Soľ | <0,01 g |
| Skladovanie a pôvod | |
|---|---|
| Skladovanie | Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Výrobca | |
|---|---|
| ADVENI MEDICAL, spol. s r.o. | |
| Sídlo | Mělčany 64 666 64 Mělčany Česká republika |
| IČ | 28358996 |